丁香的做法大全 用丁香的做法菜品有哪些

1、丁香味木瓜甜點：

（1）木瓜去皮切成兩半，去掉籽，放入攪拌機。

（2）糖漿與兩杯水兑好倒入烘烤籃，每半個木瓜中空的部分倒入2湯匙白砂糖和1顆丁香，放入烘烤籃。

（3）烤箱調至200度，預熱3分鐘.

（4）烹飪時間30分鐘，15分鐘時取出木瓜翻面即可。

2、丁香雞翅：

（1）雞翅洗淨後在中間劃兩刀，然後用適量鹽、生粉、料酒、生抽、老抽、生油醃製2小時。

（2）鍋內放少量油，燒熱後加入雞翅煎至兩面金黃。

（3）加入適量清水、丁香、南乳、南乳汁、冰糖，蓋上鍋蓋燜至汁濃即可。

3、丁香排骨：

（1）將排骨在開水中汆過後，撈出洗淨裝盤。

（2）適量水中，下入糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香(幾粒)，煮熟待汁濃後勾芡，之後淋於排骨上。即可。