碧螺春是一種綠茶,它的茶樹是烏龍茶樹的一個變種,生長在江蘇蘇州的太湖東岸。由於碧螺春栽培的茶樹一般較矮小,樹冠較疏鬆,葉片也相對寬大,茶樹的生長環境也具備了足夠的自然優勢,因此碧螺春的茶葉更加鮮嫩豐滿,湯色黃綠清澈,香氣清新高雅,口感鮮爽回甘,是一款高質量的優良茶品。