碧螺春產地在哪裏 碧螺春是什麼茶

1、碧螺春屬於綠茶，產地位於江蘇省蘇州市吳縣洞庭東山及西山兩地，也稱洞庭碧螺春。碧螺春的製作工藝為採摘、殺青、揉捻、搓團顯毫、烘乾、炒制、包裝，碧螺春幹茶捲曲如螺，銀綠隱翠，葉芽幼嫩，果香馥郁，口感醇厚鮮爽，回甘生津。

2、碧螺春的採摘從4月下旬開始，五月初就結束了，只有春茶一季，秋茶主要製作成炒青，春茶結束後，農民就開始耕作田間枇杷等水果。