碧螺春屬於哪類茶 碧螺春是什麼菜

1、碧螺春是六大茶類中的綠茶類，又稱為功夫茶、新血茶，產自江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山一帶，條索緊結、色澤碧綠、捲曲似螺，有獨特的花香果味，以每年清明前採製的明前碧螺春最是珍貴，每7萬顆芽頭才能炒製出一斤。

2、碧螺春的條索緊結，捲曲似螺，色澤碧綠，沖泡後滋味清香濃郁，飲後回甘，帶有花香果味。唯有洞庭碧螺春具有這種獨特的花果香，其他碧螺春則沒有，因為洞庭碧螺春生長在果園之中，茶吸果香，品質天然。