山藥海帶排骨湯的做法

山藥海帶排骨湯是一道營養豐富的湯品，下面是製作山藥海帶排骨湯的做法：

所需材料：
- 豬骨排骨500克
- 山藥250克
- 海帶30克
- 料酒適量
- 薑片適量
- 鹽適量
- 鮮美精適量（可根據個人口味添加）

步驟：
1. 將豬骨排骨洗淨，放入開水中焯水，煮沸後焯燙1-2分鐘，去除血水和雜質。
2. 排骨撈出後，用清水沖洗一遍，去掉污物。
3. 山藥去皮，切成片狀。
4. 海帶用清水泡軟後切成適當大小的塊狀。
5. 水燒開後，加入排骨、薑片、料酒，用中小火燉煮2小時，燉出鮮美的湯底。
6. 將山藥和海帶放入湯中，繼續燉煮20分鐘左右，使其入味。
7. 最後加入適量的鹽和鮮美精調味，根據個人口味適量添加。
8. 出鍋前撒上少許葱花點綴即可享用。

注意事項：
1. 燉煮時火候不宜過旺，以免湯汁過濃。
2. 燉煮時間可根據實際情況進行調整，以保證排骨和山藥的口感都熟透。
3. 如喜歡濃郁的味道，可適量增加燉煮時間。
4. 可根據個人口味加入適量的調料，如胡椒粉、香菜等，增加風味。