怎麼蒸芋頭好吃又簡單

蒸芋頭是一道簡單又美味的家常菜。下面是一種簡單的做法：

材料：
- 芋頭
- 鹽適量
- 芥末醬（可選）

步驟：
1. 將芋頭去皮，切成適當大小的塊。
2. 將芋頭塊放入蒸鍋中，加入適量的鹽。
3. 注入適量的水，保持水面與芋頭表面平齊。
4. 火開至大火，將芋頭蒸熟，約需15-20分鐘，用筷子插入芋頭，感覺芋頭變軟即可。
5. 蒸熟後，取出芋頭塊，放入碗中。
6. 可根據個人口味，加入一些芥末醬，攪拌均勻即可食用。

這種簡單的做法可以讓芋頭保持原汁原味，口感酥軟，也可以根據個人口味的喜好，加入一些其他的調料調味。希望對你有幫助！