1. 綠茶：綠茶是一種經過自然萎凋、殺青、揉捻和烘乾等工藝製成的茶葉。綠茶具有清香鮮爽、口感清淡、富含維生素和氨基酸等優點，因此備受青睞。
2. 紅茶：紅茶是通過萎凋、揉捻、發酵和烘乾等加工而成的。紅茶具有濃郁的香氣和口感，通常加入牛奶或糖作為調味品。
3. 烏龍茶：烏龍茶是一種半發酵的茶葉，具有介於綠茶和紅茶之間的口感。烏龍茶在加工過程中要經歷經萎凋、揉捻、發酵、烘乾和篩選等步驟。
4. 白茶：白茶採用鮮嫩芽葉，採摘後經過悶青、萎敗、微發酵、乾燥等過程製作而成。白茶香氣清幽，口感清淡。
5. 黑茶：黑茶在加工過程中經歷了存放和發酵的過程，而且種類十分豐富。大多數黑茶呈現出紅褐色的顏色和獨特的香氣和口感。
6. 普洱茶：普洱茶是一種後發酵茶，以其獨特的味道和清涼特性而被人們喜愛。普洱茶可以分為生茶和熟茶兩種。
7. 鐵觀音：鐵觀音是福建省武夷山的代表性茶葉之一，屬於烏龍茶茶類，其香氣十分獨特，具有濃郁的焦香味和長久的回味。
8. 龍井茶：龍井茶也是綠茶的一種，常見於浙江杭州和周邊地區。龍井茶色澤翠綠，香氣馥郁，口感清甜，富有營養。
9. 祁門紅茶：祁門紅茶是安徽省祁門縣的一種代表性紅茶，其紅褐色的色澤、芬芳的香氣和醇厚的口感使得它成為紅茶中的佼佼者。
10. 巖茶：巖茶是福建武夷山特有的一種茶葉，以其獨特的礁石和湖泊生態環境培育，文化和歷史底藴深厚，獲得了許多茶友的喜愛。
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