茶葉品種及特點

茶葉種類繁多。以下是幾種常見的茶葉及其特點：

1. 綠茶：綠茶是不發酵的茶葉，葉子保持綠色。茶湯清澈，口感清淡，有利尿、防輻射和抗癌的功效。

2. 黃茶：黃茶是微發酵的茶葉，葉子帶有黃色。茶湯呈黃色，口感鮮爽，有利尿、消食和清熱的功效。

3.白茶：白茶是極微發酵的茶葉，葉子帶有銀色。茶湯呈淡黃色，口感清淡，有清熱、解毒、滋潤皮膚的功效。

4.紅茶：紅茶是全發酵的茶葉，葉子呈紅褐色。茶湯呈紅色，口感濃郁，有提神醒腦、降低血脂的功效。

5.普洱茶：普洱茶分為生普洱和熟普洱兩種。生普洱是發酵程度較低的茶葉，熟普洱是經過人工堆積發酵的。茶湯呈深紅色，有降脂、消脂和幫助消化的功效。

6.烏龍茶：烏龍茶介於綠茶和紅茶之間，發酵程度在20%-80%之間。茶湯顏色和口感介於綠茶和紅茶之間，有清熱、提神和健胃的功效。