蜂蜜的禁忌人羣 蜂蜜哪些人不能吃

1、未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜，蜂蜜中可能會含有肉毒桿菌，可引起嬰幼兒中毒症狀，小於六個月的嬰兒更容易感染此病。中毒症狀常發生於吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品後的8到36小時，雖然嬰兒發生肉毒桿菌感染的機率很小，但還是建議在孩子一歲以前不要給他吃。

2、糖尿病人不能服用蜂蜜，每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖約為35克，果糖40克左右，蔗糖約兩克，糊糖約一克。葡萄糖和果糖均為單糖，進入腸道後無需消化，可直接被吸入入血，使血糖升高。蔗糖和糊精略經水解後即可被吸收。因此蜂蜜的升血糖作用特別明顯，從這一點來看，糖尿病人也是不能服用蜂蜜。