活蝦怎麼去蝦線

將活蝦放在涼水中浸泡一段時間，讓蝦體鬆弛。然後，拿起一隻蝦，用手指輕輕按壓蝦背部，將蝦線從尾部開始逐漸推出。如果蝦線不容易推出，可以用剪刀輕輕剪斷蝦線，然後再將其取出。重複這個步驟直到所有蝦都去除了蝦線。最後，將蝦沖洗乾淨即可。