蝦線怎麼去除 蝦線怎麼挑

1、不留蝦頭的蝦線處理，輕輕扭掉蝦頭就能很輕鬆地帶出來身體裏的整個蝦線。這個操作時要注意的是動作不要太用力，用力蝦線容易斷，後面還得一點點的挑出來會很麻煩。

2、留着蝦頭的蝦線處理方法，用一根竹籤找到蝦子頭部下面的第三個結節處，刺破，輕輕的帶動出來，也是不要太用力。用力比較容易扯斷。用力要輕，整個蝦線很容易就全部挑出來了。

3、蝦線挑斷了怎麼辦？有時候用力沒有掌握後，導致蝦線挑斷了，我們可以在蝦子尾部開一個口子，找到蝦線，輕輕抽出來就可以了。