1、首先鍋裏放適量水煮開,放下方便麪煮1分鐘,撈出。
2、然後放碗裏涼涼。
3、接着磕2個蛋,加一點料酒打勻。
4、鍋裏油熱,放下蛋液煸炒。
5、把方便麪放入煸炒勻。
6、最後加鹽,雞精,胡椒粉,葱,調味即可。