1、食材:雞蛋兩個、生粉少許、油鹽糖適量、泡打粉少許、葱花、西紅柿汁少許。
2、將雞蛋打入碗中,放鹽、糖、泡打粉,攪勻。
3、將葱切細,放入蛋液中。
4、捏上西紅柿汁。
5、放生粉,攪和均勻。
6、用小勺將蛋糊舀入加熱的油鍋中。
7、反面,立馬就好了。
8、用筷子夾出來,放到盤裏,聞着就香。