煎牛排怎麼做 僅需五個步驟就可以了

1、牛柳肉橫切成段，用保鮮膜包好牛柳肉，平方在菜板上，用刀拍鬆成厚片，加少許鹽醃製。

2、平底鍋上火，加黃油先下洋葱小丁微火炒香，再加少許麪粉炒黃，加適量的水，加入舊莊蠔油。

3、把胡蘿蔔、蘆筍洗好切成寶寶喜愛的形狀，過上火加水燒開，加少許鹽和油把蔬菜燙斷生即可待用。

4、取平底不粘鍋中加入橄欖油，當油熱至開始冒煙時，加入牛排，根據個人喜好翻煎兩面。

5、煎好的牛排裝盤，擺好造型。把燙好的蔬菜擺入盤中，倒入黑椒汁即可。