新奧爾良的精選

1、主料：琵琶腿2個、漢堡麪包胚2個、生菜適量、新奧爾良醃料適量、沙拉醬適量、料酒適量。2、將琵琶腿放在案板上剔去骨頭。3、放入盤中，加適量的料酒。4、將適量的新奧爾良醃料。5、抓...

1、先調製醃料，辣椒粉，薑蓉，鹽，黑胡椒粒，蒜片、洋葱碎，五香粉，耗油、生抽，適量淨水調勻。2、後處理雞翅，沿雞中翅兩側各剖一刀，放置自制醃料中。3、然後放在鋪有錫紙的烤盤上，翅尖可用錫紙包裹，接...

1、食材：雞翅根若干，葱姜適量。2、首先，竟雞翅清洗乾淨，然後加2勺奧爾良醃料。3、再加少許料酒。4、抓拌均勻，醃製1小時。5、電飯鍋鍋底刷油。葱姜墊底。6、放入雞翅根。湯料倒入電飯煲。7...

1、將奧爾良烤雞粉倒入碗中，加入清水攪拌均勻。2、將洗淨的雞翅放在廚房紙巾上，吸乾水分。3、將雞翅放入奧爾良烤雞醃料中，淋上蜂蜜。4、將雞翅充分均勻裹上醬醃料，放入冰箱醃製4小時以上...

1、雞翅先洗乾淨,然後把雞翅劃開幾刀,更方便入味。2、再把雞翅和水和蜂蜜化開後然後混勻。3、把雞翅放到一個大的盆子裏醃大概30分鐘左右,把每個雞翅的每一部分都保證醃到。4、醃好之...

1、主料：雞翅8只。2、輔料：油適量、奧爾良醃製調料適量、水適量。3、準備材料，雞翅清洗乾淨，然後再換水泡一會，攥住雞翅甩幾下，把肉裏的水分瀝淨，4、雞翅反正用刀劃2下，或者叉子叉小孔方便入味...

1、龍利魚塊切成較大的塊狀。2、新奧爾良醃料粉加水調成糊狀。3、把龍利魚塊直接用放入，放冰箱冷藏，醃製一小時。4、準備好玉米澱粉、蛋液、麪包糠。5、把魚塊先裹一層玉米澱粉，再放入蛋...

1、食材：新鮮的雞腿一盤即可，奧爾良醃料一小袋，水少許。2、將新鮮的雞腿處理乾淨，可以在上面劃上幾道，以便醃製的時候可以更加的入味。3、把買來的奧爾良醃料倒入小碗中，加入少許的清水，再用...

1、除黃油外的所有材料揉成稍具延展性的麪糰；2、加入黃油，繼續摔打至完成階段，可以拉出透明的薄膜；3、滾圓發酵至2.5倍大；4、排氣，分割為6等份；5、滾圓，放入烤盤，入温暖濕潤處發酵至2倍大；6、刷...

1、新奧爾良烤翅起源於新奧爾良。新奧爾良烤翅，是由地名命名的烤翅。2、新奧爾良（NewOrleans,LA），美國南部城市，瀕臨墨西哥灣，是路易斯安那州一個重要的港口城市。以爵士樂和法國殖民地文化...

1、雞翅徹底洗淨，控幹水份。（可以在雞翅上劃幾刀，或者用牙籤扎洞幫助入味。）2、加入烤肉料，加清水，少許橄欖油，徹底拌勻，讓每根雞翅都沾上料。3、分袋裝。每袋裝一次吃的分量。比如2個一袋，或者...

1、食材：雞翅500克，烤雞料50克，橄欖油適量，蜂蜜適量。2、將烤雞料倒入碗中，調入清水攪勻。雞翅洗淨，充分瀝乾水分。用刀在雞翅的兩側，各劃兩刀，以便在醃製時更加入味。3、雞翅放入容器中，倒入調...

1、中式：生抽、老抽、糖、雞精、紅酒、黑胡椒粉、花椒粉、五香粉、生粉、姜粉、和番茄醬。2、西式：百里香（thyme）、羅勒（basil）、甘牛至（oregano）、芹菜籽鹽（celerysalt）、黑胡椒（blackpepper）。幹...

1、原料：雞翅中12個，奧爾良醃料25克，純淨水25克。2、雞翅中清洗乾淨，用叉子扎眼，方便入味3、醃料和純淨水調勻，倒入雞翅盆裏用手抓勻調料，給雞翅按摩幾分鐘，敷上保鮮膜，放入冰箱醃6小時以上4、...

1、食材：雞翅中500克；新奧爾良調料1包35克；熟芝麻隨意克。2、雞翅洗淨，背面斜切兩刀，正面用牙籤戳幾個洞，方便醃製入味。3、雞翅放保鮮袋裏，倒入一袋新奧爾良調料。4、擠出保鮮袋裏的空氣，袋口...

1、準備材料：主要原料：雞翅1000克；水(冰水或涼水)70克；新奧爾良烤翅醃料70克；醃製比例：料：水：肉=7:7:100；設備：一般是用烤箱或者是微波爐，沒有的話，其實用電飯鍋燜熟或者平底鍋煎熟都可以，只是風味...

1、食材：雞腿8克、奧爾良醃料1克、雞蛋2克、麪包糠1克、澱粉1克、白糖1克、醬油1克、白砂糖1克。2、雞小腿洗淨醃製一個小時，放奧爾良料，白糖適量，元葱適量。3、醃製好的雞腿裹澱粉。4、裹...

1、雞翅用清水浸泡半小時以上，洗淨，用廚房紙擦乾水分或瀝乾，裝盆備用2、將雞翅塊550克納入盛器中，放入醃料(吉士粉、味琳、味精各8克鹽、食粉、五香粉各10克，嫩肉粉5克，胡椒粉3克，料酒20克)，用...

1、髙筋麪粉140克，低筋麪粉60克，温水100ml，花生油10克，白糖12克，鹽3克，乾酵母3克。2、將上述原料乾粉混合後倒入温水拌成雪花片，再揉成光滑的麪糰，蓋上保鮮膜，發酵約一小時，使麪糰體積變兩倍大。...

1、相傳，18世紀的美國南部小鎮，當時有一户人家廚房着火，廚房裏飼養的幾隻雞沒能躲過這場浩劫，家禽在當時是比較值錢的東西，主人很傷心的在整理廢墟的時候發現了烤焦的雞，於是便拾起，看是否還...

1、用料：糯米1000克，雞全腿（包括扇形腿的部分）兩個，新奧爾良醃料30g，水30g，蜂蜜20g，蠔油30g，生抽適量，冷凍甜玉米1小袋。2、雞腿肉洗淨去骨（用刀或剪貼着骨頭切開薄膜）。3、注意別把肉切爛，剔骨後檢...

1、將醃料、雞翅和水按照一定比例在容器中充分攪拌均勻，然後醃製幾個小時（記得在雞翅上扎幾個洞或是劃兩刀），醃製時最好是將雞翅和醃料放到袋子裏進行拍打和揉捏，這樣有助於醃料的充分吸收...

1、主要原料:雞翅1000克、水（冰水或涼水）70克、新奧爾良烤翅醃料70克2、醃製比例：料：水：肉=7：7：1003、設備:一般是烤箱或微波爐就行4、選擇新鮮的翅中或翅根，如果翅中或翅根表面完好無損，您可以...

1、雞腿洗淨後，用清水浸泡片刻，瀝乾水分，雞腿用牙籤或叉子，叉一些洞洞，個人覺得牙籤更好用2、小碗裏，調入新奧爾良烤雞醃料；調入1：1的純淨水，攪拌均勻3、雞腿同醃料混合；戴上一次性手套，把調料給...

1、材料：排骨2根、新奧爾良燒烤料2大勺、料酒1大勺。2、將排骨切成小塊，洗淨後放入清水浸泡半小時，換水一兩次，將排骨浸泡至白色。3、去掉排骨，瀝乾油，加入2湯匙新奧爾良烤肉高湯和1湯匙料酒...