1、熟米飯打散,胡蘿蔔、葱頭切成丁、雞蛋蛋黃和蛋清分離
2、把蛋黃倒入米飯中
3、把蛋黃攪拌均勻
4、鍋內放少許油
5、把拌勻的米飯倒入翻炒
6、炒至米飯熱透了就可以了
7、鍋內另放少許油,放入胡蘿蔔丁,炒至8分熟
8、放入玉米粒、青豆粒,翻炒至胡蘿蔔熟了
9、放入葱頭丁翻炒均勻
10、放入米飯,炒至葱頭丁熟了,就可以吃了