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童年的記憶——麻醬燒餅

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童年的記憶——麻醬燒餅

1、麪粉,酵母,水混合揉成團發酵到2倍大。

2、材料備好。

3、芝麻醬裏倒入鹽8g,花椒粉5小勺,五香粉1大勺混合均勻備用。

4、麪糰分割4個麪糰,取其中一個,擀成薄餅。

5、塗上麻醬。

6、抹均勻。

7、從一頭捲起來。

8、切成一塊一塊的。

9、兩頭封口。

10、往下按扁。

11、擀成小圓餅。

12、蜂蜜和水調和均勻,刷在餅上。

13、芝麻倒在盤裏。

14、均勻的蘸上一層

15、180°烤20分鐘。

16、成品