幹炸黃花魚的做法 幹炸黃花魚怎麼做好吃

1、黃花魚開膛，去掉內臟，清洗乾淨。用五香粉，姜，白酒，糖等調味料醃製1個下午。

2、在魚身上裹上1層幹麪粉。

3、不粘鍋倒油，鋪平鍋底即可。開小火。

4、油熱了放入裹上面粉的黃花魚。

5、小火煎炸。這樣煎出來外焦裏嫩。

6、煎成型的扒到一邊，把剩下的全部放進鍋裏。

7、煎了6分鐘的樣子。

8、煎了大概十一分鐘。兩面都焦了。

9、關火出鍋。