炸酸奶的皮怎麼做 炸酸奶的做法

1、用料：酸奶300克、澱粉20克、雞蛋1個、麪包糠80克、糖20克。

2、炸酸奶的做法：酸奶、澱粉、白糖、倒入鍋中，用湯勺攪拌慢慢加熱到水分都幹，酸奶足夠粘稠。

3、把熬好的酸奶裝盒子，放進冰箱冷凍3個小時左右。

4、取出酸奶切條；

5、把雞蛋打散，準備好麪包糠；

6、酸奶條沾一層雞蛋液，再裹一層面包糠，如果喜歡吃酥脆點可以多裹些麪包糠；

7、油炸，注意火侯，不要開太大火，會燒焦。

8、變色、浮起，出鍋。