幹黃豆通常可以保存大約一到兩年的時間,前提是它們被儲存在乾燥、陰涼、通風良好的環境中,並且密封良好以防止潮氣和蟲害。如果保存條件不佳,如暴露在潮濕或高温的環境中,黃豆可能會更快地失去質量和營養價值。因此,最好的做法是在購買幹黃豆後,儘快將其存放在適當的環境中,以延長其保質期。