1、乾涼面是可以在冰箱裏放置3個月,然而濕的涼麪放在冰箱裏僅僅可以保鮮3-4天,但是前提是需要將涼麪先用少量香油把面拌勻然後再進行冷藏,這樣會避免再次食用時不會坨在一起。
2、如果你想吃涼麪的話可以將未煮熟的麪條保存好,等到想吃的時候在調調料,這樣既可以保證面不會變質從而影響身體健康,同時還很是方便。