1、準備食材:將圓菇、青椒、葱、大蒜洗乾淨;
2、圓菇切片;
3、青椒切成塊;
4、大葱斜切成段,蒜切片;
5、肥瘦搭配的羊肉切片;
6、熱鍋熱油,羊肉煸炒至變色;
7、放入葱、蒜炒出香味,調上鹽、花椒粉、生薑粉、生抽調味料;
8、放入圓菇,炒至斷生;
9、加青椒炒勻,撒上雞精,即可出鍋。