煎餅怎麼好吃 煎餅如何好吃

1、食材：灰面400g、瘦肉100g、白蘿蔔絲100g、雞蛋50g、肉100g。

2、將灰面400g加入50ml水，揉勻後發麪半小時。

3、將白蘿蔔100g去皮洗淨切成絲。

4、加入切好的瘦肉100g、雞蛋50g。

5、加入2g胡椒粉。

6、用筷子攪拌均勻，做成肉餡。

7、將醒好的面分成小團。

8、在麪糰中放入調好的餡，在鍋中放油，煎至兩面金黃熟透。

9、起鍋。