1、桑葚表面出現毛須,是發黴的表現,不能吃了。
2、桑葚水份含量足而皮薄,不能久放,尤其不能放置在冰箱內,象番茄、香菇、新鮮黃瓜都不適合放在冰箱內保存。正確的保存方法是放在陰涼通風的地方,並儘快食用。
3、桑葚的營養價值豐富,但也不能多吃。