絲瓜青蟹怎麼做 絲瓜青蟹的做法

1、主料：青蟹2只、絲瓜一個。輔料：鹽適量、菜油適量、生薑適量。

2、將青蟹洗淨，去殼，去腮，斬為4件，絲瓜去皮切塊；

3、起油鍋，爆香薑片，下青蟹稍炒；加適量的清水，燒開；

4、水開後加入絲瓜一起煮，待絲瓜煮軟後，加適量的鹽調味即可。