炒麪可以搭配很多不同的菜,根據個人喜好和口味選擇。以下是一些常見的炒麪配菜:1. 蔬菜類:青菜、胡蘿蔔、豆芽、洋葱、香菇、彩椒、黃豆芽等。2. 肉類:雞肉、牛肉、豬肉、蝦仁、魚丸等。3. 海鮮類:蝦、蟹肉棒、魷魚等。4. 豆製品:豆腐、豆皮等。5. 蛋類:雞蛋、荷包蛋等。另外,可以根據個人口味加入適量的調味料,如醬油、醋、糖、鹽、味精等,提升菜品的口感。不同的搭配可以嘗試出不同的美味炒麪。