毛峯是一種中國茶葉,其主要品種包括:
1. 毛峯綠茶:產於江蘇蘇州市吳中區毛峯山,為三大名綠之一,色澤翠綠、清香高雅,滋味清爽甘醇,富含維生素C和茶多酚等成分,有助於降血脂、抗氧化等功效。
2. 毛峯紅茶:產於湖南省韶山市毛峯山,又稱韶山毛尖,是中國紅茶中的佼佼者,色澤紅豔、香氣濃郁,口感醇厚香甜,富含茶多酚、咖啡鹼等成分,有提神醒腦、促進新陳代謝等功效。
3. 毛峯烏龍茶:產於福建泉州市安溪縣境內,口感清香、滋味鮮爽,外形扁平捲曲,色澤烏綠帶紅。
除了以上主要品種外,還有一些其他地區生產的毛峯茶,例如四川的峨眉毛峯等。