泡茶和喝茶的術語

1. 浸泡: 指將茶葉放入熱水中，浸泡一定時間使茶湯浸出。

2. 沖泡: 指用熱水快速沖泡出茶湯。一般適用於綠茶、花茶和白茶等分類。

3. 沏茶: 指沖泡出茶湯後，用過濾網過濾茶渣，將茶水倒入茶杯或壺中的過程。

4. 倒茶: 指將沏好的茶湯倒入杯中。

5. 品茶: 指品嚐茶中的滋味和質量，通過味道、香氣、色澤、滋味、口感等來評判茶的好壞。

6. 茶事: 指沏茶、品茶和飲茶等關於茶的活動，也是人們社交、交流的一種方式。