1、食材用料:海蔘150克、瘦肉100克、香菇2個、紅蘿蔔30克、乾貝5克、姜兩片、葱若干。
2、泡發海蔘,泡發了四天的海蔘。
3、把葱、香菇、紅蘿蔔、姜還有海蔘切碎。
4、先把海蔘用稀粥煮。
5、再把上面的香菇,紅蘿蔔、瘦肉加進去,邊煮邊攪拌,煮開後小火再煮10分鐘就可以。