豌豆飯簡易版的做法 豌豆飯簡易版的做法是什麼

1、大米 2杯（320g左右），豌豆或青蠶豆1小碗，火腿或香腸或臘肉適量，鹽和雞精少量。

2、首先當然是淘米。

3、坐鍋放油，讓香腸過油，這裏我用的是豬油，香一些，當然植物油也是可以的。

4、剩油炒豌豆，隨便翻炒幾下就可以了。

5、把淘好的米放入電飯鍋，連油一起倒入豌豆和香腸，再放入少量鹽和雞精，然後加水沒過豆子即可。蓋上蓋按下煮飯檔，煮好後再悶個10分鐘。

6、開蓋，用飯勺把米飯豌豆和香腸拌勻。完成！