人蔘的功效與作用以及吃法 人蔘的功效與作用以及吃法介紹

1、人蔘具有大補元氣的功效，人蔘是大補元氣最重要的中藥，對於元氣不足、精神萎靡或精力不足等症狀，可以用人蔘泡水或者人蔘燉服，長期少量的調養，具有不錯的效果。

2、人蔘具有健脾益肺的作用，適用於肺氣不足、少氣懶言、咳嗽無力或者脾虛、消化不良、腹脹、便溏、納差等症狀。

3、人蔘還具有益氣養血、安神寧志的功效。

4、細嚼着吃：把一片人蔘放在口中慢慢咀嚼，然後吃掉。

5、煎湯服用：把人蔘清洗乾淨切成薄片，然後放在砂鍋中加入適量的清水，浸泡0.5~1小時，蓋上蓋子用慢火煎1~1.5小時，之後就可以取汁飲用。

6、隔水燉服：把人蔘片放在碗內，加入適量的清水，放在鍋中隔水蒸0.5~1小時，根據個人喜好加入適量的蜂蜜。

7、泡茶飲用：將2~3片人蔘放在杯中，倒入沸水，蓋上蓋子，沖泡5~10分鐘，就可以代茶飲用，可以連續沖泡多次，等到它的味道變淡，就可以將人蔘吃掉。

8、泡酒服用：用一整顆人蔘放在500毫升的白酒中，密封開口，每天搖晃一次，兩週之後就可服用，每次飲用10毫升。