1、準備食材,胡椒粉10g,油10ml,鹽20g,生抽15ml,羊雜200g,辣椒20g,青椒50g。
2、羊雜洗淨,青椒切絲。
3、鍋中倒油,放入辣椒爆香,倒入羊雜,加鹽,胡椒粉,生抽,青椒,翻炒均勻即可。