1、將菜板撒上黑胡椒、鹽,將牛肉兩面都粘上胡椒粉和鹽。
2、熱鍋燒油,放入牛肉煎2分鐘後,翻面煎。
3、加入大蒜、黃油。
4、牛肉兩面煎好後裝盤,淋上黑胡椒汁,靜置兩分鐘後,切成片。
5、鍋中加油,放入蘿蔔丁炒熟,撈出放牛肉上即可。