戚風蛋糕要放冰箱嗎 戚風蛋糕能夠保存多久不變質

1、戚風蛋糕可以放進冰箱保存，也能常温保存。冰箱裏有水汽，最好封上保鮮膜，但保鮮膜不能直接貼着蛋糕，最好先放在托盤裏，再封。

2、秋冬室温可以保存3~5天，夏天室温可以保存2~3天，密封冷藏室保存約7~10天，密封冷凍室保存約2~3個月，吃之前解凍回温即可。