烏梅水果冰粥 烏梅水果冰粥做法

1、主料：大米半碗。

2、輔料：烏梅4個，獼猴桃1個，芒果1個。

3、調料：冰糖適量。

4、準備獼猴桃、芒果、烏梅、冰糖，大米清水（1:7的比例）浸泡半小時。

5、砂鍋倒水後加入烏梅，大火煮開。

6、水開後倒入瀝乾水分的大米。

7、大火煮開後，轉小火慢煮。

8、粥煮好後放入冰塊，順時針攪拌至溶化即可。

9、將粥在室温放涼後，再放冰箱冷藏半小時。

10、將獼猴桃和芒果切小塊，放入冷藏好的冰粥裏，攪拌即可。