怎麼煮羊排好吃又簡單

要煮好吃又簡單的羊排，可以嘗試以下步驟：

1. 準備材料：新鮮的羊排、鹽和胡椒粉。
2. 將羊排洗淨並擦乾，用刀在肉上劃幾刀，以利於入味。
3. 在一個容器中，將適量的鹽和胡椒粉混合均勻。
4. 將羊排在鹽和胡椒粉的混合物中均勻塗抹，並醃製15-20分鐘，讓調味品滲透入肉中。
5. 在煎鍋中加熱適量的橄欖油，待油變熱後，將羊排放入鍋中。
6. 將羊排煎至表面變為金黃色，並煎熟到你所喜歡的程度（中火大約煎3-4分鐘一面）。
7. 翻轉羊排，繼續用同樣的方法煎另一面，直到熟透。
8. 煎好的羊排取出，讓其稍微放置幾分鐘，讓肉汁重新分佈在肉裏。
9. 切割羊排，即可享受美味的羊排。

另外，你也可以根據個人口味，在醃製羊排前加入一些其他調料，如大蒜、迷迭香、檸檬汁等，以增添更豐富的味道。