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羅漢肉是什麼肉
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羅漢肉是一道以素食為主的菜餚,沒有加入任何肉類食材。在中華料理中,羅漢肉一般以豆腐、麪筋、
蘑菇
、竹筍等素食作為主要材料,配以各種
蔬菜
和
調味料
製作而成。它可以是炒菜、燉湯、火鍋等多種形式。
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羅漢
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