河南特產是什麼 河南特產簡介

1、道口燒雞。道口燒雞與德州扒雞、符離集燒雞、溝幫子扒雞併成為中國四大名雞。道口燒雞誕生於豫北滑縣道口鎮，素有“燒雞之鄉”的稱號。義興張的道口燒雞，像金華火腿、高郵鴨蛋、北京烤鴨一樣，在全國食品中獨佔鰲頭，並且譽滿神州，名揚海外。

2、胡辣湯。胡辣湯是河南人最愛的早餐。湯色橙黃，大塊牛羊肉，但是胡辣湯的辣不是辣椒那種齁嗓子，它是非常衝的味道，撞進你的五臟六腑，祛風寒通呼吸，感冒馬上就治好了。胡辣湯現做的最好喝。也可以在超市、特產店買。

3、焦作懷山藥。這裏的懷山藥不是淮山藥。山藥是一種生長在河南的具有健脾胃補肝腎的藥食同源珍貴藥材。河南省沁陽市的山藥最為優秀，焦作古稱懷慶府，因此這裏的山藥也叫懷慶府山藥，簡稱懷山藥。