老壇酸菜做法 老壇酸菜做法是什麼

1、準備一盒嫩豆腐，兩包老壇酸菜。

2、豆腐切塊，浸泡在熱水中去豆腥。

3、熱鍋熱油，爆炒散老壇酸菜。

4、加入一碗多清水，和豆腐平齊的水量，大火煮開。

5、豆腐瀝乾水分，放入鍋裏，大火煮開。

6、中小火燉煮六分鐘左右即可，加雞精調味出鍋。