銀耳薏米做法竅門 銀耳薏米的烹飪方法

1、材料：薏米150克，水發銀耳50克，白糖、糖桂花適量。

2、將薏米用温水浸泡，洗淨;水發銀耳去雜質、洗淨、撕成小朵。鍋中加入冷水，放入銀耳、薏米燉煮，待薏米熟透時，加入白糖燒沸，用濕澱粉勾成稀芡，加糖桂花攪勻即成。

3、營養價值：常食能護膚養顏，滋補生津，輔助治療脾胃虛弱，肺胃陰虛等。