大眾瘦肉湯 大眾瘦肉湯的製作方法

1、食材：瘦肉300克，姜l塊，鹽2克，油5毫升。

2、先將瘦肉洗淨後切成大塊，姜切成末後備用。

3、鍋內放水燒熱，放入少許油，再調入少許鹽、姜煮沸。

4、水熱後放入瘦肉煮3個小時即可。

5、大眾瘦肉湯是以瘦肉為原料的菜品。