玉米雞蛋甜湯的做法

玉米雞蛋甜湯是一道簡單而美味的傳統甜點，下面是它的做法：

所需材料：
- 1根玉米棒
- 3個雞蛋
- 適量的白糖
- 適量的清水

步驟：
1. 將玉米棒去皮並切成小塊。
2. 將玉米塊放入攪拌機中，加入少量的清水，攪拌成濃稠的玉米漿。
3. 將玉米漿過濾並獲得純淨的玉米汁液。
4. 將鍋加熱，加入適量的水和玉米汁液，攪拌均勻。
5. 將火調至中小火，慢慢加熱並不斷攪拌，以防止糊底。
6. 當玉米汁液開始變稠時，可以根據個人口味加入適量的白糖。
7. 等糖完全融化後，將雞蛋打入碗中，攪拌均勻。
8. 將打散的雞蛋液緩慢地倒入鍋中，同時攪拌均勻，以防止雞蛋凝固成塊。
9. 繼續攪拌加熱，直到雞蛋煮熟變塊且湯液略微變稠。
10. 關火，將甜湯倒入碗中，即可食用。

注意事項：
- 在加糖和雞蛋時，可以根據個人口味調整甜度和濃稠度。
- 在加熱過程中，需要不斷攪拌，以防止糊底和雞蛋凝固成塊。
- 可以根據喜好添加一些其他配料，如紅棗、桂圓等，增添口感和風味。