製作陳皮的方法如下:
材料:
鮮橙皮
步驟:
1. 將鮮橙皮洗乾淨,用廚房紙巾將水分擦乾。
2. 將橙皮切成小條,放入鍋中煮沸後,撈起瀝乾水分備用。
3. 在晴朗的天氣下,將橙皮曬乾(也可以放在烘乾機中烘乾),直到外層乾燥硬化,內部不再潮濕。
4. 將曬乾的橙皮存放在乾燥通風的地方,等到橙皮的外層變得硬而內部變成柔軟的時候,就可以使用製作成陳皮。
注意事項:
1. 在製作陳皮的過程中,一定要注意衞生,橙皮需要在洗乾淨的情況下進行製作。
2. 陳皮製作需要時間,需要耐心等待橙皮的晾乾過程。
3. 製作好的陳皮應存放在乾燥通風的位置,避免潮濕和黴變。