手撕包菜怎麼炒

炒手撕包菜是一道常見的家常菜，下面是一種簡單的炒手撕包菜的方法：

所需食材：
- 包菜：適量
- 大蒜：適量
- 薑片：適量
- 鹽：適量
- 生抽：適量
- 食用油：適量

步驟：
1.將包菜洗淨，撕成大片。
2.蒜瓣切末，薑片切成細片備用。
3.熱鍋涼油，油熱後加入蒜末和薑片炒香。
4.放入包菜翻炒，炒至包菜變軟。
5.加入適量的鹽和生抽，繼續翻炒均勻。
6.炒至包菜熟透，關火即可。

温馨提示：炒包菜的時間不宜過長，以保持蔬菜的脆爽口感。根據個人口味可以適量添加其他調味料。