玉米燉排骨的做法

玉米燉排骨是一道美味的家常菜，成菜色香味美，營養豐富。下面是玉米燉排骨的做法。

所需材料：
1. 玉米：2根
2. 排骨：500克
3. 姜塊：3片
4. 料酒：適量
5. 葱段：適量
6. 鹽：適量
7. 生抽：適量
8. 白胡椒粉：適量
9. 清水：適量

步驟：
1. 排骨洗淨切塊，用開水焯水去血水；玉米剝去外層粗皮，切段備用。
2. 鍋中加足夠的水燒開，放入姜塊和料酒，並將焯過水的排骨放入煮沸的水中焯水，撇去浮沫。
3. 排骨焯水後，撈出備用。鍋中重新加入清水，將鍋燒開後，加入焯過水的排骨、玉米段、葱段，轉小火燉煮20分鐘。
4. 將燉煮的排骨和玉米撈出盛入碗中，撒上適量鹽和白胡椒粉，淋上一些生抽，根據個人口味調整調味品的用量。
5. 最後，將燉煮時生成的湯汁倒入碗中，即可品嚐美味的玉米燉排骨啦。

小貼士：
1. 可以根據個人口味加入一些其他蔬菜，如胡蘿蔔、土豆等，增加菜品的味道和口感。
2. 燉煮的時間可以根據個人口感來調整，如果喜歡更爛熟的口感，可以延長燉煮時間。
3. 燉煮過程中可以根據需要加入適量的清水來保持湯汁的濃稠度。

希望上述做法對你有所幫助，祝你做菜愉快，美味可口！