四喜丸子如何調醬汁

四喜丸子的傳統調醬汁方法如下：

材料：
- 2湯匙豆瓣醬
- 2茶匙糖
- 2茶匙醋
- 1/2湯匙生抽
- 1/2杯清水
- 1茶匙澱粉（可選擇性添加）

步驟：
1. 在一個碗中，將豆瓣醬、糖、醋和生抽混合在一起，攪拌均勻。
2. 添加清水並繼續攪拌，使醬汁變得更稀薄。
3. 根據個人口味，可選擇性添加澱粉來增加醬汁的濃稠度。將澱粉與適量的水混合，直到沒有結塊。
4. 將澱粉水慢慢倒入醬汁中，一邊攪拌一邊倒，直到達到所需的濃稠度。
5. 當四喜丸子準備好後，將其浸入調好的醬汁中，使每個丸子都充分塗上汁液。

注意事項：
- 可根據個人口味調整糖、醋和生抽的用量，使醬汁更符合自己的喜好。
- 如果喜歡稍微辣一點的口味，可以添加一些辣椒醬。
- 醬汁的濃稠度可以根據個人偏好進行調整，如果喜歡更稠一點的醬汁，可將澱粉的量適量增加。
- 如果希望調醬汁更加方便，也可以購買現成的四喜丸子調味汁。