廣式早茶種類

廣式早茶有很多種類，包括：

1. 點心類：蒸肉餃、蝦餃、燒賣、蛋撻、蒸糯米雞等。

2. 麪點類：雲吞麪、港式咖喱魚腩面、炸兩面黃、清湯麪等。

3. 小食類：炸香芋角、蜜汁叉燒酥、脆皮燒賣、蛋散等。

4. 湯類：鮮蝦雲吞湯、雞絲粉皮湯、蘑菇燉肉湯等。

5. 粥類：皮蛋瘦肉粥、魚片粥、南瓜粥等。

6. 燒臘類：叉燒、燒鵝、燒肝、燒腩等。

7. 清粥小菜類：涼拌海蜇、蒜蓉扇貝、葱油金針菇等。