毛尖茶是中國綠茶的一種,是以未開花的茶芽為原料製作而成。其主要功效如下:
1.具有降壓、降脂功效,對高血壓、高血脂有一定的預防和治療作用。
2.預防齲齒,有清口除腥的效果,對口臭也有一定的緩解作用。
3.舒緩神經、促進睡眠,對心理壓力過大、失眠等問題有一定的緩解作用。
4.促進新陳代謝,排毒養顏,有一定的美容功效。
5.抗氧化,有抗癌、抗衰老的作用。
毛尖茶的主要吃法是沖泡飲用,一般用80度左右的水沖泡,每次可飲用3-5克,可根據個人口感適量加入蜂蜜、檸檬等調味品。也可以將毛尖茶用於烹飪,如做糕點、甜點等,不僅能增添香氣和口感,還能為食品增加營養價值。