毛尖茶的功效與作用禁忌與食物吃法

毛尖茶是一種名貴的中國綠茶，它具有多種功效和作用。以下是毛尖茶的功效和作用，以及禁忌和食用方法。

1. 功效與作用：

（1）去除疲勞，提神醒腦：毛尖茶富含咖啡因，能夠使人感到興奮和精神抖擻。

（2）促進代謝，減肥消脂：毛尖茶中的茶多酚和咖啡因可以加速新陳代謝，從而減少脂肪的積累。

（3）降低血壓，保護心臟：毛尖茶中的茶多酚具有降低血壓和保護心臟的作用，有助於預防心腦血管疾病。

（4）潤肺止咳，預防感冒：毛尖茶中的茶多酚和維生素C具有潤肺止咳、預防感冒等作用。

2. 禁忌：

（1）妊娠期婦女不宜飲用：毛尖茶中含有一定量的咖啡因和茶鹼，如果飲用過量，會對胎兒造成影響。

（2）胃腸道不適者不宜飲用：毛尖茶中含有一定量的茶垢酸、茶氨酸等物質，可能會刺激胃腸道，引起不適。

3. 食用方法：

（1）使用白開水沖泡：毛尖茶應該使用80℃左右的熱水來沖泡，不建議使用開水。

（2）品飲方式：應先聞香，再品味，不宜直接一口喝完。

（3）泡茶次數：毛尖茶具有重複泡茶的能力，一般可以泡3-5次。