1、原料:百合20克、雪梨100克、銀耳20克、枸杞3克、冰糖適量。
2、百合要洗淨後浸泡一夜,浸泡後的水不要倒掉。
3、雪梨削皮切成塊狀,把浸泡了一夜的百合放入鍋中煮粘,用文火煮大約一個半小時就可以了。
4、倒入梨塊、銀耳、冰糖煮半小時左右,最後加入枸杞和銀耳再煮5分鐘即可。
5、百合性寒,梨子性涼,二者加上冰糖一同燉湯服用,有很好的清熱功效,加上味道清甜、水分充足,還有很好的生津止渴功效,適合熱盛上火、長痘、口臭等人羣食用。